压力煲极简卤肉

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咱们家庞总最爱吃各种肉，尤其五花肉，尤其好吃的五花肉！ 各种小炒就算了，我起码做个上百种小炒肉了哈哈！ 今儿做个极度简单的卤肉，其实这个肉要是收收汁，那就是红烧肉口味了 不要非得把什么红烧啊卤啊划个大线条来区分！ 做菜，关键是好吃！ 这道菜，材料什么的，都是很简单，厨房都会有的！ 可是就是把我婆婆吃的觉得这辈子没吃过这么好吃的肉一般! 不过真的很好吃啊！ 肉得买好的！这一斤五花肉每一块的肥瘦相间都那么标准！，花了我六十大洋人民币，我都快割肉卖了呜呜 压力锅做这道菜其实很有优势，就是瘦肉啊肥肉啊口感都很接近，不会觉得瘦肉柴，那种入口即化的感觉你一定爱！

压力煲卤肉的用料

五花肉 1斤 糖 15克
花椒 十几粒 干辣椒切断去籽 几个
老抽 半匙 生抽 3匙
白酒 少许 盐 少许

压力煲卤肉的做法

压力煲极简卤肉的做法图解1

步骤1

备好所有材料
压力煲极简卤肉的做法图解2

步骤2

锅里放入糖
压力煲极简卤肉的做法图解3

步骤3

倒入切好的五花肉
压力煲极简卤肉的做法图解4

步骤4

倒入干辣椒段和花椒
压力煲极简卤肉的做法图解5

步骤5

倒入生抽，老抽，放入盐（盐业可以出锅时候放），全部拌匀
压力煲极简卤肉的做法图解6

步骤6

放入小半碗水，水不要过肉面，不要多，水太多了肉味就淡了，那样的话出锅还得再收汁
压力煲极简卤肉的做法图解7

步骤7

合上盖子，选择肉/鸡 模式，
压力煲极简卤肉的做法图解8

步骤8

时间到，开锅即可享受美食
压力煲极简卤肉的做法图解9

步骤9

开始享受美味吧

压力煲卤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-29

©本菜谱的做法由 居然的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炖锅 晚餐 炒 家常菜

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