香辣蛤蜊

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香辣蛤蜊的用料

蛤蜊 一斤 葱姜蒜 少许切末备用
干辣椒 六个切半备用 郫县豆瓣酱 一勺

香辣蛤蜊的做法

香辣蛤蜊的做法图解1

步骤1

蛤蜊倒入清水,加入少许盐和油,搅拌一下使其吐沙,静置两个小时,锅中倒水水开倒入蛤蜊两三分钟开壳就捞出
香辣蛤蜊的做法图解2

步骤2

炒锅倒油,油热后下葱姜蒜炒香,然后加豆瓣酱炒出油,倒入蛤蜊翻炒均匀即可

香辣蛤蜊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-29

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