百香果磅蛋糕：惊艳了味蕾

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传统的磅蛋糕，香则香矣，但略为油腻。加了百香果的磅蛋糕，多了些水果的清香，香甜的蛋糕新鲜出炉，滋味之美，沁人心脾。

百香果磅蛋糕的用料

无盐黄油 100g 鸡蛋液 120g
低筋面粉 100g 无铝泡打粉 4g
百香果 80g 白糖 90g

百香果磅蛋糕的做法

百香果磅蛋糕：惊艳了味蕾的做法图解1

步骤1

黄油室温下放置软化状态。
百香果磅蛋糕：惊艳了味蕾的做法图解2

步骤2

准备好鸡蛋。
百香果磅蛋糕：惊艳了味蕾的做法图解3

步骤3

黄油加白糖打发。
百香果磅蛋糕：惊艳了味蕾的做法图解4

步骤4

分3次加入蛋液打发。
百香果磅蛋糕：惊艳了味蕾的做法图解5

步骤5

加入百香果拌匀。
百香果磅蛋糕：惊艳了味蕾的做法图解6

步骤6

加入过筛的低筋面粉与泡打粉。
百香果磅蛋糕：惊艳了味蕾的做法图解7

步骤7

上下翻动拌匀成蛋糕液。
百香果磅蛋糕：惊艳了味蕾的做法图解8

步骤8

将蛋糕液倒入铺好油纸的模具中。
百香果磅蛋糕：惊艳了味蕾的做法图解9

步骤9

烤箱预热170℃，上下火，中下层，烤35分钟。

百香果磅蛋糕的烹饪技巧

烤蛋糕时若没有油纸，也可也以在模具内抹一层薄薄的软化黄油， 并筛入一些面粉。 烤蛋糕的时间要根据自家的烤箱适当进行调整，烤至蛋糕表面呈金黄色即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-29

©本菜谱的做法由 小五的厨房 编写，未经授权不得转载

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