腊汁肉biangbiang面——正宗陕味。

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陕西人的面食担当。

腊汁肉面的用料

面粉 250克 水 140克
油 适量 腊汁肉 适量
葱末 少许

腊汁肉面的做法

腊汁肉biangbiang面——正宗陕味。的做法图解1

步骤1

面粉和水，合成面，醒20分钟后切成小块，搓成条状。每根都抹油，放入盆中继续醒30分钟以上。
腊汁肉biangbiang面——正宗陕味。的做法图解2

步骤2

烧开水的时候取出面，在案板上压扁。水开了就边拉边下。薄厚自己掌握。
腊汁肉biangbiang面——正宗陕味。的做法图解3

步骤3

浇上肉和汤汁。撒上葱花，开吃。

腊汁肉面的烹饪技巧

如果喜欢，再放些辣椒油就更好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-30

©本菜谱的做法由 娟儿的生活 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 西北菜 煮 家常味

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