紫薯牛奶西米露

精品
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夏天总是想吃些甜品冰饮,自制甜品新鲜看得见,而且比街上甜品店买的好吃,自己在家做甜品其实非常简单,动起来吧^_^

紫薯牛奶西米露的用料

紫薯 1个 牛奶 300g
白糖 20g 西米 50g

紫薯牛奶西米露的做法

紫薯牛奶西米露的做法图解1

步骤1

准备食材。
紫薯牛奶西米露的做法图解2

步骤2

紫薯洗干净放锅内煮熟 ,锅内水位最好没过紫薯。中火煮二十分钟左右,用筷子能穿过就可捞出。
紫薯牛奶西米露的做法图解3

步骤3

把煮好的紫薯去皮切成小块。
紫薯牛奶西米露的做法图解4

步骤4

锅内放水烧开,放入西米中火煮二十分钟左右,煮至当中只剩一点白芯时关火,焖上十分钟。
紫薯牛奶西米露的做法图解5

步骤5

煮好的西米用冷水反复冲洗几次,洗去外面的淀粉,用冷开水过一遍。冲洗后的西米QQ弹弹,晶莹剔透^_^
紫薯牛奶西米露的做法图解6

步骤6

把牛奶,糖 ,西米装甜品杯里,放入冰糖冷藏半个小时以上。
紫薯牛奶西米露的做法图解7

步骤7

吃的时候放上紫薯,装饰上薄荷叶即可,也可在西米露里放上芒果,蜜豆等自己喜欢吃的水果等。
紫薯牛奶西米露的做法图解8

步骤8

软糯微甜的紫薯,Q弹爽滑的西米,浓浓的牛奶香,夏天来上一杯,冰冰凉凉绝对很过瘾,也可将牛奶换成椰浆,或再加些炼乳,怎么好吃怎么来^_^

紫薯牛奶西米露的烹饪技巧

做好的甜品放冰箱冷藏后再吃风味更佳哦,煮好的西米一次用不完可放冰箱冷藏保存。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-30

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