炸猪肉比炸鸡还好吃

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炸猪肉的用料

精猪肉 750g 生姜， 大蒜 各20g
红薯淀粉;玉米淀粉也可以 适量 盐、味精、五香粉、糖、酱油 糖多放，其它的适量就好
油 500g 鸡蛋 两个

炸猪肉的做法

炸猪肉比炸鸡还好吃的做法图解1

步骤1

把肉洗一下，不能烫的。把肉切成长3厘米宽2厘米厚1厘米。也可以像平常家里切肉一样就行，想吃大就大，小就小。把肉放在盆里，把生姜大蒜切碎放在肉里，然后把盐、味精、五香粉、酱油、白糖多放点。东西放好了就拌一下放在那里 腌一个小时。
炸猪肉比炸鸡还好吃的做法图解2

步骤2

腌好了把淀粉放下去再把蛋打下去再拌匀均.不能太干，也不要太稀。拌好了等着炸。
炸猪肉比炸鸡还好吃的做法图解3

步骤3

油2000度加热。把肉摊开放在油锅里，炸到定型就可以翻锅，炸到金黄色就行了。
炸猪肉比炸鸡还好吃的做法图解4

步骤4

到这样就快起锅了。
炸猪肉比炸鸡还好吃的做法图解5

步骤5

起锅了，有没有想吃一块啊
炸猪肉比炸鸡还好吃的做法图解6

步骤6

怎么样。来一囗！
炸猪肉比炸鸡还好吃的做法图解7

步骤7

再做一碗酱，沾一下味道好极了。酱也很简单，生姜、大蒜、酱油、醋。

炸猪肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-30

©本菜谱的做法由 宽心vnae 编写，未经授权不得转载

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