可可核桃饼干

精品
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核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能够健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。

可可核桃饼干的用料

低粉 110g 核桃仁 40g
可可粉 10g 黄油 75g
细砂糖(糖粉) 55g 鸡蛋液 15g

可可核桃饼干的做法

可可核桃饼干#健身修复食谱#的做法图解1

步骤1

称量好所需食材,黄油室温软化,生核桃仁放入烤箱中层160度烤5分钟取出晾凉去皮备用。
可可核桃饼干#健身修复食谱#的做法图解2

步骤2

软化好的黄油加入糖粉,我用的是细砂糖,搅拌均匀,不用打发。
可可核桃饼干#健身修复食谱#的做法图解3

步骤3

用量勺倒15克蛋液,分两次加入搅拌均匀,也不用打发。
可可核桃饼干#健身修复食谱#的做法图解4

步骤4

筛入低粉和可可粉。
可可核桃饼干#健身修复食谱#的做法图解5

步骤5

用刮刀拌匀倒入烤好的核桃碎,核桃仁烤好晾凉后可以想拨花生皮一样剥掉,实在拨不掉有一点也没事。
可可核桃饼干#健身修复食谱#的做法图解6

步骤6

核桃碎混合倒入可可低粉中拌匀。
可可核桃饼干#健身修复食谱#的做法图解7

步骤7

整成自己喜欢的形状,放入冰箱冷冻40分钟左右。
可可核桃饼干#健身修复食谱#的做法图解8

步骤8

预热烤箱160度5-10分钟,取出冻好的面团切成0.7厘米厚的饼干,均匀的放入烤盘,再放入烤箱中层165度20分钟。
可可核桃饼干#健身修复食谱#的做法图解9

步骤9

美味的可可核桃饼干出炉了,核桃仁吃起来特别香哦!

可可核桃饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-31

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