葱香花卷

精品
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香葱花卷的用料

普通面粉 400g 200g
酵母 4g 白糖 适量
适量 适量
适量

香葱花卷的做法

葱香花卷的做法图解1

步骤1

将水、面粉依次放入面包桶内,面粉中间挖洞放入酵母,面粉四角放点盐、白糖,启动和面程序和面,然后启动发酵程序发酵一小时,再启动和面程序和面5分钟排气;
葱香花卷的做法图解2

步骤2

葱洗干净切碎,放入适量盐和油拌均匀备用;
葱香花卷的做法图解3

步骤3

取出一半面团擀成长方形,用勺子舀葱花和油的混合物到面皮上抹开来;
葱香花卷的做法图解4

步骤4

像叠被子样叠成三层;
葱香花卷的做法图解5

步骤5

用刮刀切成细长条;
葱香花卷的做法图解6

步骤6

取一长条捏住两端一边拽长一边反方向扭麻花,然后两端捏紧;
葱香花卷的做法图解7

步骤7

蒸盘上面抹一层油然后放入花卷坯;
葱香花卷的做法图解8

步骤8

放入蒸锅内盖上盖子静置半小时(二次发酵)开火蒸20分钟后关火焖5分钟即可;
葱香花卷的做法图解9

步骤9

成品。

香葱花卷的烹饪技巧

快来和我一起制作美味吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-31

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