卤肉饭

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包小鱼
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一个人吃饭总是做盖浇饭，饭菜一起非常方便

卤肉饭的用料

五花肉 250g 鸡蛋 两个
洋葱 适量 胡萝卜 适量
西兰花 适量 生姜 一片
蒜瓣 一瓣 生抽 适量
老抽 适量 八角 两个
冰糖 适量 盐 适量
白胡椒粉 适量

卤肉饭的做法

卤肉饭的做法图解1

步骤1

五花肉切细条，洋葱切粒
卤肉饭的做法图解2

步骤2

生姜，八角，冰糖，蒜备好
卤肉饭的做法图解3

步骤3

热油下生姜，八角，蒜，洋葱炒香
卤肉饭的做法图解4

步骤4

下冰糖，五花肉炒出油
卤肉饭的做法图解5

步骤5

加生抽，老抽，白胡椒粉
卤肉饭的做法图解6

步骤6

加水没过食材，大火煮开转小火
卤肉饭的做法图解7

步骤7

炖至五花肉软烂加盐，加煮好的鸡蛋稍煮片刻
卤肉饭的做法图解8

步骤8

另起锅西兰花，胡萝卜炒一下
卤肉饭的做法图解9

步骤9

装盘

卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-31

©本菜谱的做法由 包小鱼 编写，未经授权不得转载

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