仁面酱

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shirley洮洮妈
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七八月份仁面上市了，正是制作仁面酱的时候。仁面酱酸酸的辣辣的，开胃消食，大人小孩都喜欢！

仁面酱的用料

仁面 5斤 海天海鲜酱 2瓶
海天柱候酱 1瓶 海天黄豆酱 2瓶
东古香格辣 3瓶 蒜头 1或1.5斤
辣椒 1斤 紫苏 1斤
砂糖 1斤

仁面酱的做法

仁面酱的做法图解1

步骤1

把蒜头，紫苏，辣椒切好备用。仁面洗好，拍开。（忘记拍仁面了）
仁面酱的做法图解2

步骤2

把所有的酱倒进锅里，加入砂糖拌匀，煮至冒泡。（一定要不停的搅拌，容易粘锅）
仁面酱的做法图解3

步骤3

倒入辣椒蒜头紫苏拌匀，煮至冒泡。
仁面酱的做法图解4

步骤4

把煮好的酱倒进盘子里，凉透。
仁面酱的做法图解5

步骤5

把仁面倒进酱里，搅拌均匀。现在可以装进瓶子里了。装的时候要用筷子把仁面酱插实，要尽量做到没有气泡，便于保存。
仁面酱的做法图解6

步骤6

看，这就是成品，放到冰箱里可以保存一年哦！（瓶子是网上买的，送人特好看）

仁面酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-31

©本菜谱的做法由 shirley洮洮妈 编写，未经授权不得转载
分类： 鲁菜 煮 咸 午餐 中国菜

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