清炒芥兰

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铧发妈
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清炒芥兰，一道很普通的家常菜，但是要炒出嫰绿嫰绿的芥兰，还需要些技巧，从老爸那学了如何炒好吃又甜又香的芥兰。

清炒芥兰的用料

芥兰 味精，盐，猪油

清炒芥兰的做法

步骤1

芥兰摘短，洗干净。
清炒芥兰的做法图解2

步骤2

炒锅中放入适量猪油，油热了，放入芥兰下去炒几下，即刻加入少许味精，再炒几下，放入少许盐，适量水，炒几下，盖上盖子1分钟，揭开再炒几下即可，这样炒先放入少许味精调味才能炒出嫰绿嫰绿的芥兰，芥兰清炒一定要用猪油，炒猪油的芥兰又甜又香又好吃。

清炒芥兰的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-01

©本菜谱的做法由 铧发妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 苏菜 炒 咸 爽口

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