孜然酱爆鸡珍

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孜然酱爆鸡珍的用料

鸡珍 随意 料酒 一瓶
白糖 随意 香油 1瓶
利民甜面酱 一袋 利民蒜蓉辣酱 1袋

孜然酱爆鸡珍的做法

孜然酱爆鸡珍的做法图解1

步骤1

把鸡珍洗干净之后切成小片，如图
孜然酱爆鸡珍的做法图解2

步骤2

放一个鸡蛋，打碎
孜然酱爆鸡珍的做法图解3

步骤3

准备好淀粉，干淀粉哦，大概一小勺，然后放入鸡胗里面搅拌
孜然酱爆鸡珍的做法图解4

步骤4

把油锅弄热、然后将鸡胗炸一下
孜然酱爆鸡珍的做法图解5

步骤5

把之前准备好的蒜毫和胡萝卜片进行翻炒，然后再放入鸡胗，炒的过程放入半小勺酱油，放入大概半勺孜然，半小勺料酒，一小点白糖，放适量的辣酱和甜面酱一起翻炒，等翻炒大概3分钟左右的大火，放入一小点香油提味儿。
孜然酱爆鸡珍的做法图解6

步骤6

如图哦
孜然酱爆鸡珍的做法图解7

步骤7

这些是用料哦
孜然酱爆鸡珍的做法图解8

步骤8

超级好吃、甜甜辣辣、还有些孜然味道、没了鸡胗的腥味哦。

孜然酱爆鸡珍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-01

©本菜谱的做法由 爸爸的菜菜菜菜 编写，未经授权不得转载
分类： 北京菜 炒 孜然味 晚餐 一家三口

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