辣炒鸡丁

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解脱HOHO
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想吃鸡丁，又不想宫保，换一种做法简便省事好吃！

辣炒鸡丁的用料

鸡胸 1块 辣椒 一个
黄瓜 一根 花椒 适量
麻椒 适量 葱姜蒜干辣椒 适量

辣炒鸡丁的做法

步骤1

辣椒切块，不想太辣泡水，想吃辣直接炒

步骤2

鸡胸切丁放淀粉，料酒腌制一会儿

步骤3

锅里放入比平时炒菜多的油，开始冒小泡放入鸡丁，炒至鸡丁变色成金黄色

步骤4

炒好的鸡丁放到盘子里，剩下的油里放花椒麻椒辣椒，香味出来后放葱姜蒜，然后放入青辣椒，炒好的鸡丁翻炒均匀再放入黄瓜

步骤5

最后放盐，味精，耗油，翻炒均匀出锅！

辣炒鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-02

©本菜谱的做法由 解脱HOHO 编写，未经授权不得转载

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