小熊的早餐－土豆沙拉&咖喱牛肉口袋餐包

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早餐做个口袋面包，好吃又营养！这里我做了两款，一种香甜沙拉口味，一种是咸辣咖喱口味！土豆含有多种维生素和无机盐和大量的钾，食用土豆有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病，刺激造血机能！

土豆沙拉的用料

白吐司 8片 土豆 3个
丘比香甜沙拉 少许 洋葱 少许
鸡蛋 1个 盐 少许
咖喱粉 少许 椰浆 少许
黑胡椒碎 少许

土豆沙拉的做法

小熊的早餐－土豆沙拉&咖喱牛肉口袋餐包的做法图解1

步骤1

准备好咖喱牛肉的材料
小熊的早餐－土豆沙拉&咖喱牛肉口袋餐包的做法图解2

步骤2

土豆切小粒（做在餐包里，尽量切小）
小熊的早餐－土豆沙拉&咖喱牛肉口袋餐包的做法图解3

步骤3

牛肉也尽量切小块
小熊的早餐－土豆沙拉&咖喱牛肉口袋餐包的做法图解4

步骤4

小土豆粒放入蒸锅，整至七成熟
小熊的早餐－土豆沙拉&咖喱牛肉口袋餐包的做法图解5

步骤5

油锅烧热，放入洋葱和牛肉翻炒，烹入料酒
小熊的早餐－土豆沙拉&咖喱牛肉口袋餐包的做法图解6

步骤6

加少量水焖至熟
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步骤7

再加入蒸过的土豆
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步骤8

加入椰浆（也可以用牛奶）
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步骤9

加入咖喱粉
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步骤10

进行调味，加少许盐，收汁（如果用咖喱块，就不用加盐）
小熊的早餐－土豆沙拉&咖喱牛肉口袋餐包的做法图解11

步骤11

装盘，冷却备用
小熊的早餐－土豆沙拉&咖喱牛肉口袋餐包的做法图解12

步骤12

准备土豆沙拉的材料
小熊的早餐－土豆沙拉&咖喱牛肉口袋餐包的做法图解13

步骤13

土豆去皮切块和鸡蛋一起蒸熟
小熊的早餐－土豆沙拉&咖喱牛肉口袋餐包的做法图解14

步骤14

土豆冷却后，放入保险袋里，用擀面杖，压碎
小熊的早餐－土豆沙拉&咖喱牛肉口袋餐包的做法图解15

步骤15

鸡蛋切粒
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步骤16

土豆泥，鸡蛋粒和煮熟的玉米粒，加入盐拌匀
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步骤17

加入黑胡椒碎和水，沙拉
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步骤18

拌匀
小熊的早餐－土豆沙拉&咖喱牛肉口袋餐包的做法图解19

步骤19

取一片吐司，上面放咖喱牛肉或者土豆沙拉
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步骤20

盖上另一片吐司，用口袋模具压
小熊的早餐－土豆沙拉&咖喱牛肉口袋餐包的做法图解21

步骤21

这是小熊模具
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步骤22

可爱的小熊
小熊的早餐－土豆沙拉&咖喱牛肉口袋餐包的做法图解23

步骤23

因为模具偏小，多了很多面包边边，刷上橄榄油，放入烤箱，上下火200度，烤5分钟即可
小熊的早餐－土豆沙拉&咖喱牛肉口袋餐包的做法图解24

步骤24

冷却后的烤面包干，放入袋中，可以做小零食吃
小熊的早餐－土豆沙拉&咖喱牛肉口袋餐包的做法图解25

步骤25

美美的早餐

土豆沙拉的烹饪技巧

咖喱牛肉汤汁尽量少，放至冷却，再做口袋餐包。吐司最好用淡味的，太甜的吐司会和里面的馅料味道有冲击！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-02

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载

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