麻辣鸡丝#我要上首页酸辣家常菜#

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食材清单

鸡胸肉 1块 香葱 适量
姜片 适量 料酒 适量
生抽 适量 香油 适量
花椒油 适量 辣椒油 适量
适量 适量
熟芝麻 适量 适量

烹饪步骤

麻辣鸡丝#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗干净放入沸水中,倒入料酒,放入葱和姜片,盖上锅盖,中小火煮15分钟
麻辣鸡丝#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解2

步骤2

煮好捞出放凉后,用手撕成小细丝备用
麻辣鸡丝#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解3

步骤3

调料汁:小碗中放入酱油、香油、醋、糖、盐、花椒油、辣椒油、熟白芝麻,将料汁搅拌均匀
麻辣鸡丝#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解4

步骤4

将调料汁浇在鸡丝上,撒点香菜末,吃时拌均匀即可
麻辣鸡丝#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解5

步骤5

加点香菜装饰,吃的时候拌均匀就可以了(不喜欢香菜也可以加小葱装饰)个人觉得加了香菜更好吃

创建时间:2016-08-02 20:18:09

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