核桃酥

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核桃酥不是特别甜的那种饼干 ,稍带点咸,口感特别酥,还有芝麻和核桃的香味,不妨一试吧!

核桃酥的用料

低筋面粉 80g 玉米淀粉 70g
黄油 45g 牛奶 20g
白糖 40g 2g
鸡蛋 两个(一个刷蛋液) 核桃碎 80g
无铝泡打粉 小半勺 黑芝麻 适量

核桃酥的做法

核桃酥#健身修复食谱#的做法图解1

步骤1

核桃仁称好重量,用小火炒3-5分钟出香味即可。
核桃酥#健身修复食谱#的做法图解2

步骤2

把核桃仁碾碎备用
核桃酥#健身修复食谱#的做法图解3

步骤3

45克黄油隔水软化,加入20克牛奶
核桃酥#健身修复食谱#的做法图解4

步骤4

加入70克淀粉 、80克低粉 、(提前过筛好)40克白糖 、2克盐 、一点泡打粉 、一个鸡蛋
核桃酥#健身修复食谱#的做法图解5

步骤5

加入核桃碎
核桃酥#健身修复食谱#的做法图解6

步骤6

和成光滑的面团
核桃酥#健身修复食谱#的做法图解7

步骤7

一个大概20克左右,做好形状
核桃酥#健身修复食谱#的做法图解8

步骤8

上面刷一层蛋液撒上黑芝麻,烤箱预热180℃中层上下火烤25-30分钟。
核桃酥#健身修复食谱#的做法图解9

步骤9

成品特别酥
核桃酥#健身修复食谱#的做法图解10

步骤10

成品

核桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-03

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