麻酱黄瓜拌粉丝

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炎热的夏季最受欢迎的就是凉拌菜,而最营养的拌料就是芝麻酱,不但香还补钙。这次在这个酱料里又添加了丘比的两款沙拉汁:焙煎芝麻味和大拌菜口味的,这样芝麻酱就不用先调了,直接往这两种汁里一拌稀稠度正合适,味道也更香浓更好吃,这道菜深受家人欢迎,很值得一试! 食材:,,,,,,,
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麻酱黄瓜拌粉丝的用料

黄瓜 1根 粉丝 1小把
芝麻酱 2大汤匙 米醋 1勺半
蒜末 4掰的量 适量
丘比沙拉汁烘焙芝麻味 25毫升(1袋) 丘比沙拉汁大拌菜口味 25毫升(1袋)

麻酱黄瓜拌粉丝的做法

麻酱黄瓜拌粉丝#丘比沙拉汁#的做法图解1

步骤1

备好食材
麻酱黄瓜拌粉丝#丘比沙拉汁#的做法图解2

步骤2

小锅里的水烧开后放入粉丝,再次烧开后粉丝煮软无硬心关火
麻酱黄瓜拌粉丝#丘比沙拉汁#的做法图解3

步骤3

控出热水,用凉水投凉泡水备用
麻酱黄瓜拌粉丝#丘比沙拉汁#的做法图解4

步骤4

两种沙拉汁共入一碗,放入芝麻酱、米醋、盐、切碎的蒜末调匀(掌握不好的可以尝一下)
麻酱黄瓜拌粉丝#丘比沙拉汁#的做法图解5

步骤5

黄瓜洗净去尾切成小段,长度和切纹路的工具一样即可(没有的用擦菜板下边,那个就是波浪形,如果还没有,那就直接拍黄瓜)
麻酱黄瓜拌粉丝#丘比沙拉汁#的做法图解6

步骤6

取一段黄瓜用工具对切开,再对切
麻酱黄瓜拌粉丝#丘比沙拉汁#的做法图解7

步骤7

这样就是一小段黄瓜等分成8段就可以了
麻酱黄瓜拌粉丝#丘比沙拉汁#的做法图解8

步骤8

黄瓜条码在平盘里,捞出粉丝放入中间,再一层黄瓜一层粉丝,上边再浇上调好的料汁就可以了,吃的时候拌匀即可,如果不急着吃冰箱冷藏一会口感更好。
麻酱黄瓜拌粉丝#丘比沙拉汁#的做法图解9

步骤9

好清爽,非常好吃!

麻酱黄瓜拌粉丝的烹饪技巧

1 没有丘比沙拉汁的也可以不用,把芝麻酱调匀后加入米醋、盐、蒜末搅匀直接拌就可以了 2 粉丝别煮太软了,就没有口感了 3 黄瓜也可以直接用刀拍成块直接拌 4 蒜末的加入特别提味,别省略
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-03 14:27:55

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