椰蓉饼干饼干

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椰蓉饼干的用料

A料 椰蓉 50g
细砂糖 20g 泡打粉 2.5g
低筋面粉 50g B料
色拉油 30g 水 23g

椰蓉饼干的做法

椰蓉饼干#下午茶小吃#饼干的做法图解1

步骤1

把A料的所有原料以淘米手法混合。

步骤2

加入B料的色拉油，混合后用手搓成细碎颗粒。

步骤3

原料中加入水，混合均匀。

步骤4

（这里是两倍的原料，一部分我加入了20克巧克力豆）加水混合后加入巧克力豆混合均匀。
椰蓉饼干#下午茶小吃#饼干的做法图解5

步骤5

用大号量勺挖取饼干面糊，用手轻轻压实后，在烤盘上铺一层油纸，轻轻敲出，放入预热好的烤箱中烘烤。
椰蓉饼干#下午茶小吃#饼干的做法图解6

步骤6

温度调至上下火，160度25分钟。每个烤箱温度不同，观察饼干表面，待烤至表面金黄后关闭电源，留在炉中，用余温将饼干烘透。

椰蓉饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-03

©本菜谱的做法由 IVYHOUSE 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 甜 香酥味

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