芝麻鸡丁

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白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。芝麻鸡丁光是那么多芝麻就知道一定很香，而且简单易做，非常下饭。

芝麻鸡丁的用料

鸡胸肉 300g 姜丝 适量
蒜片 适量 郫县豆瓣酱 适量
炒熟白芝麻 30g 料酒 少许
白糖 少许

芝麻鸡丁的做法

芝麻鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切丁，白芝麻小火炒熟。
芝麻鸡丁的做法图解2

步骤2

切好的鸡丁加入蒜片，姜丝，郫县豆瓣酱一勺，少许白糖，料酒。
芝麻鸡丁的做法图解3

步骤3

搅拌均匀腌制半小时以上。
芝麻鸡丁的做法图解4

步骤4

放食用油。
芝麻鸡丁的做法图解5

步骤5

8成热时放入腌制好的鸡丁。
芝麻鸡丁的做法图解6

步骤6

鸡丁熟后倒入炒好的白芝麻。
芝麻鸡丁的做法图解7

步骤7

炒至金黄色沾满芝麻就完成了。

芝麻鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-03

©本菜谱的做法由 雙漁蓙的我 编写，未经授权不得转载

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