枸杞酒酿鹌鹑蛋

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酒酿,又称江米酒、甜酒、糯米酒、醪糟,口味香甜醇美,有益气生津、活血止痛等功效,特别适合女性食用

枸杞酒酿鹌鹑蛋的用料

枸杞 适量 鹌鹑蛋 适量
酒酿 一碗份 鸡蛋 两颗
冰糖 适量

枸杞酒酿鹌鹑蛋的做法

枸杞酒酿鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

准备好各种食材(鹌鹑蛋、鸡蛋、枸杞、酒酿、冰糖)
枸杞酒酿鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

鹌鹑蛋煮熟剥壳,待用
枸杞酒酿鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

酒酿加水,1:3的比例,大火煮沸
枸杞酒酿鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

洗一把枸杞
枸杞酒酿鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

丢进酒酿中一同煮
枸杞酒酿鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

加适量的冰糖(酒酿的酒味比较重,不喜的小伙伴可以多加冰糖中和味道)
枸杞酒酿鹌鹑蛋的做法图解7

步骤7

倒入两颗鸡蛋
枸杞酒酿鹌鹑蛋的做法图解8

步骤8

把鸡蛋搅碎,待到鸡蛋熟后,加入已煮好的鹌鹑蛋,大火煮一下就可以熄火啦
枸杞酒酿鹌鹑蛋的做法图解9

步骤9

噔噔噔~枸杞酒酿鹌鹑蛋出品图~!

枸杞酒酿鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-03

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