低脂红枣饼

精品
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每到下午3、4点,肚子总是饿~~ 为了能够保持良好的精力,注意力等等~~下午茶是免不了的~~ 为此~~我特意做了这款【低脂红枣饼】~~ 红枣也是能量小吃, 维生素含量非常高,有"天然维生素丸"的美誉,具有滋阴补阳,补血的功效~~~比起巧克力来说,红枣更营养也更低脂,吃起来没负担~~~O(∩_∩)O~ 午后,一杯咖啡,三四块【低脂红枣饼】~~既优雅精致又低脂营养~~~补充能量,就来份【低脂红枣饼】吧~~

红枣饼的用料

蛋糕粉 90g 鸡蛋 1个
红糖 60g 红枣 135g
135g 黄油 30g
小苏打 2.5毫升

红枣饼的做法

低脂红枣饼#豆果魔兽季联盟#的做法图解1

步骤1

备好食材:蛋糕粉,鸡蛋,干红枣,红糖,黄油,小苏打;
低脂红枣饼#豆果魔兽季联盟#的做法图解2

步骤2

红枣洗净后,用厨房剪刀去掉红枣核;
低脂红枣饼#豆果魔兽季联盟#的做法图解3

步骤3

再用刀具将红枣尽量切碎,放进奶锅里,再倒入清水煮至水开;
低脂红枣饼#豆果魔兽季联盟#的做法图解4

步骤4

放入小苏打搅拌均匀;
低脂红枣饼#豆果魔兽季联盟#的做法图解5

步骤5

再放入黄油,搅拌至黄油融化;
低脂红枣饼#豆果魔兽季联盟#的做法图解6

步骤6

放入红糖,搅拌至红糖溶化;
低脂红枣饼#豆果魔兽季联盟#的做法图解7

步骤7

这是做好的红枣泥;
低脂红枣饼#豆果魔兽季联盟#的做法图解8

步骤8

蛋糕粉过筛;
低脂红枣饼#豆果魔兽季联盟#的做法图解9

步骤9

蛋糕粉同红枣泥混合;
低脂红枣饼#豆果魔兽季联盟#的做法图解10

步骤10

放入提前打散的鸡蛋,用刮刀从底部往上翻拌的方式,不要画圈搅拌;观察面糊完全湿润了即可停止搅拌;
低脂红枣饼#豆果魔兽季联盟#的做法图解11

步骤11

将面糊倒入模具,由于是做小饼,面糊装入模具3分满即可;
低脂红枣饼#豆果魔兽季联盟#的做法图解12

步骤12

烤箱上下火180度预热;
低脂红枣饼#豆果魔兽季联盟#的做法图解13

步骤13

模具放入烤箱中层,烘烤15分钟左右;
低脂红枣饼#豆果魔兽季联盟#的做法图解14

步骤14

用牙签扎入红枣饼中心再拔出,牙签上没有残留物,就表示红枣饼烤好了。

红枣饼的烹饪技巧

1、由于烤箱的功率和脾气都不同,请按实际情况操作; 2、黄油可用玉米油代替; 3、用玛芬模具做饼干,饼干会口感比较软,介于蛋糕和饼干之间;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-04

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