豆腐卷肉肠

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食材清单

肉馅 十元钱 适量
鸡精 适量 小葱 适量,我喜欢葱味重,所以多加了几颗
一块 一勺
淀粉 一勺 酱油,料酒,老抽 适量
鸡蛋 一个

烹饪步骤

豆腐卷肉肠的做法图解1

步骤1

准备所需的食材
豆腐卷肉肠的做法图解2

步骤2

把所有食材放入肉里,跟我们平时和饺子馅一样,就是不放油
豆腐卷肉肠的做法图解3

步骤3

和肉馅的时候,要不停的搅拌,让肉馅上劲
豆腐卷肉肠的做法图解4

步骤4

豆腐皮用上锅蒸一下,取出,铺在菜板上,豆皮之所以蒸,是因为,第一是不容易碎,第二个是吃起来有嚼劲,第三,去豆腥味
豆腐卷肉肠的做法图解5

步骤5

把肉馅均匀的铺在豆腐皮上,完了把豆皮卷起来
豆腐卷肉肠的做法图解6

步骤6

卷好后,上锅蒸二十分钟
豆腐卷肉肠的做法图解7

步骤7

蒸好后,是这个样子
豆腐卷肉肠的做法图解8

步骤8

取出烤盘,铺上锡纸,放二勺白糖,
豆腐卷肉肠的做法图解9

步骤9

放入烤箱内,180烤20分钟,这个时间根据自己家烤箱瓦数来定,
豆腐卷肉肠的做法图解10

步骤10

二十分钟后取出
豆腐卷肉肠的做法图解11

步骤11

切片,就可以直接食用了,自己做的既干净卫生,好好吃,最主要的是吃起来放心

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-04 12:50:37

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