全谷玉米蒸面包

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很早就知道吃粗粮对身体好,只是因为粗粮的口感不佳、食用方式少,日常还是吃精米、精面多一些。随着年龄的增长爸爸妈妈的高血压、糖尿病都出来了,为了能通过饮食调理好家人的身体。就把粗粮的做法改变让全家可以当成主食来食用。让家人都有个健康的身体、提高生活质量!!!!

全谷玉米蒸面包的用料

全谷玉米面包粉 500g 500g
75g 酵母 10g
泡打粉 5g

全谷玉米蒸面包的做法

全谷玉米蒸面包的做法图解1

步骤1

盆中倒入全谷玉米面包粉500g,然后加入糖75g(也可换成木糖醇)、酵母10g、泡打粉5g,搅拌均匀。
全谷玉米蒸面包的做法图解2

步骤2

加入温水500g(水的温度:不烫水为宜)
全谷玉米蒸面包的做法图解3

步骤3

用5个手指抓挤面粉,面团会越抓越软。(大概5分钟即可)
全谷玉米蒸面包的做法图解4

步骤4

把和好的面团放入喜欢的容器
全谷玉米蒸面包的做法图解5

步骤5

等面团发酵至2倍大时,密封好、放入微波炉,大火加热。(100克一分钟即可)
全谷玉米蒸面包的做法图解6

步骤6

香喷喷、黄金金、美味、健康、可口的全谷玉米蒸面包就可以使用了!!!

全谷玉米蒸面包的烹饪技巧

面粉跟水的比例为1:1。(面粉为全谷玉米粉,保留了玉米的种皮、胚芽所以含水量大)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-04

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