凉拌鸡胗子（夏日开胃小菜）

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夏日开胃下酒小菜。很好吃，鸡胗子还容易消食，对肠胃好

凉拌鸡胗的用料

鸡胗子 一盘 香菜 一小把
大蒜 三瓣 黄瓜 一个
酱油 一勺 老抽 半勺
香油 少量 盐 一勺
白糖 半勺

凉拌鸡胗的做法

凉拌鸡胗子（夏日开胃小菜）的做法图解1

步骤1

香菜切碎
凉拌鸡胗子（夏日开胃小菜）的做法图解2

步骤2

蒜切碎
凉拌鸡胗子（夏日开胃小菜）的做法图解3

步骤3

黄瓜切成丝

步骤4

把提前酱好的鸡胗子切丝

步骤5

把所需酱料调成汁

步骤6

最后，滴入香油，撒上香菜，装盘拌好。

凉拌鸡胗的烹饪技巧

鸡胗子提前一晚上酱好。那样容易入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-04

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分类： 家常菜 凉菜 东北菜 拌 腌

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