家常红烧肉炖毛豆

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只做自己爱吃的～五花肉入口即化，肥而不腻，毛豆超级下饭的，不要问我为什么放青椒和毛豆，因为我爱吃～

家常红烧肉炖毛豆的用料

五花肉 毛豆
青椒 葱、姜、蒜、八角
干辣椒 冰糖

家常红烧肉炖毛豆的做法

家常红烧肉炖毛豆的做法图解1

步骤1

准备以下材料
家常红烧肉炖毛豆的做法图解2

步骤2

五花肉切块，焯水，沥干
家常红烧肉炖毛豆的做法图解3

步骤3

热锅，放入冰糖
家常红烧肉炖毛豆的做法图解4

步骤4

炒出糖色，下肉
家常红烧肉炖毛豆的做法图解5

步骤5

翻炒一会后，放葱姜蒜，干辣椒，八角等
家常红烧肉炖毛豆的做法图解6

步骤6

随后放料酒，老抽，翻炒几下，加水
家常红烧肉炖毛豆的做法图解7

步骤7

小火慢炖十分钟左右，放入毛豆，放入适量盐，调味
家常红烧肉炖毛豆的做法图解8

步骤8

等毛豆完全熟了之后，放青椒，也可以放自己其他爱吃的东西
家常红烧肉炖毛豆的做法图解9

步骤9

翻炒一会，放点鸡精，收汁，起锅～

家常红烧肉炖毛豆的烹饪技巧

我家没有葱，所以没放，有的可以放点～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-04

©本菜谱的做法由 秀食记 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 湘菜 红烧 煮 炖

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