布朗尼蛋糕

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布朗尼蛋糕的用料

黑巧克力 150g 黄油 150g
鸡蛋 3个 细砂糖 100g
低筋面粉 150g 碎核桃 适量
牛奶 30g 泡打粉 1/2勺
小苏打 1/4勺

布朗尼蛋糕的做法

布朗尼蛋糕的做法图解1

步骤1

把巧克力、黄油、细砂糖、牛奶 隔水加热。 面粉、小苏打、泡打粉 提前过筛
布朗尼蛋糕的做法图解2

步骤2

待稍微降温后，分3次加入全蛋，每加一次都要搅拌均匀，然后加入面粉、苏打粉、泡打粉、碎核桃，轻轻的搅拌均匀（不能画圈）
布朗尼蛋糕的做法图解3

步骤3

把面糊倒入模具中，轻轻的震几下，让面糊中的大气泡震出。 提前将烤箱上下火预热180° 预热后，将蛋糕送入烤箱中层，烘烤20分钟左右即可。
布朗尼蛋糕的做法图解4

步骤4

烤好的蛋糕，倒扣晾凉后，切成小块，用密封盒保存好，尽快吃完。

布朗尼蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-05

©本菜谱的做法由 🍑我是铁蛋儿啊🍑 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 小吃 海绵蛋糕 外国菜 拌

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