果仁酸奶

精品

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老方小雨

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自制的浓稠酸奶早已是我家餐桌上最常见的明星了，会配以时令水果一起食用，不管是炎热夏日还是寒冷的冬季都是这样；而今天则是与以往不同，除了水果外，还添加了核桃、腰果和亚麻籽油，使得酸奶的口感更润滑更香纯更丰富，当然也更营养了哈------

果仁酸奶的用料

核桃 3瓣	腰果 7粒
白糖 40克	牛奶 750毫升
火龙果适量	亚麻籽油 1勺
乳酸菌粉 1克

果仁酸奶的做法

步骤1

准备好食材，酸奶是事先做好的

步骤2

将白糖放入开水烫过的面包桶内

步骤3

再倒入一盒牛奶和乳酸粉搅拌至完全整合

步骤4

最后倒入剩余牛奶

步骤5

时间为6小时，待凉后放入冰箱冷藏

步骤6

时间为6小时，待凉后放入冰箱冷藏

步骤7

将核桃与开心果放入微波炉高火3分钟，后用擀面杖轻压几下

步骤8

火龙果去皮切小粒

步骤9

取适量冷藏好的自制酸奶至碗中

步骤10

将刚刚准备好的火龙果、核桃和腰果粒撒至酸奶上

步骤11

倒一勺亚麻籽油均匀淋在酸奶上即可

步骤12

美味吧

果仁酸奶的烹饪技巧

1.没有乳酸菌粉的亲也可以用纯牛奶与原味酸奶制作的； 2.加入了水果、坚果及有机亚麻籽油，使原本浓稠的酸奶变得更加多味香纯而且更营养； 3、亚麻籽油开启后需低温保存，食用时不需加热，若加热也不适宜加热过久以免破坏其营养成分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-07

©本菜谱的做法由老方小雨编写，未经授权不得转载

老方小雨

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