吮指秘制辣酒煮花螺

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Miss Liz
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辣酒煮的小花螺比白灼更有层次感，辣酒的重口更加突出花螺的鲜甜，紫苏叶是秘诀！试试吧

辣酒煮花螺的用料

小花螺 1.5斤 米酒 3两
新鲜辣椒 2两 新鲜紫苏叶 1大把
郫县豆瓣 2大勺 大蒜、生姜 适量
酱油 2大勺

辣酒煮花螺的做法

吮指秘制辣酒煮花螺的做法图解1

步骤1

部分材料
吮指秘制辣酒煮花螺的做法图解2

步骤2

放油，下蒜，郫县豆瓣炒香
吮指秘制辣酒煮花螺的做法图解3

步骤3

倒入花螺爆炒，米酒淋锅边倒入
吮指秘制辣酒煮花螺的做法图解4

步骤4

放水，辣椒，紫苏，酱油开煮
吮指秘制辣酒煮花螺的做法图解5

步骤5

当当当，上桌啦~，告诉你们一个秘密…真的好吃到停不了口吼吼！来！喝杯啤酒，交个朋友好吗？☺

辣酒煮花螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-07

©本菜谱的做法由 Miss Liz 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 粤菜 炒 煮 香

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