婴幼儿辅食牛肉松电饼铛版

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仙女若溪
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宝宝马上快八个月了，是该加肉类蛋白了。红肉里牛肉最好不过了。而且牛肉里铁锌的含量也很丰富且比较好吸收。

牛肉松的用料

里脊牛肉 400g 无盐黄油 5g
姜 1块

牛肉松的做法

婴幼儿辅食牛肉松电饼铛版的做法图解1

步骤1

生牛肉按生长纹理切成薄片，先在锅里灼下，去除血水泡沫。然后放冷水洗净，图略
婴幼儿辅食牛肉松电饼铛版的做法图解2

步骤2

捞出放凉，用手撕碎按照纹理能撕多细就多细吧。
婴幼儿辅食牛肉松电饼铛版的做法图解3

步骤3

放电饼铛炒干水分，程度就是你发现牛肉不冒蒸汽了。在炒五分钟左右，牛肉就会变成一根根的小细条有点脆硬。
婴幼儿辅食牛肉松电饼铛版的做法图解4

步骤4

放凉。用料理机打碎。
婴幼儿辅食牛肉松电饼铛版的做法图解5

步骤5

第一次这个样子的。这是我们常吃的肉松模样。不过对与小宝宝可能还有些粗糙。
婴幼儿辅食牛肉松电饼铛版的做法图解6

步骤6

电饼铛加无盐黄油
婴幼儿辅食牛肉松电饼铛版的做法图解7

步骤7

倒肉松，炒至肉松酥脆碎催的。
婴幼儿辅食牛肉松电饼铛版的做法图解8

步骤8

再放料理机打两分钟。
婴幼儿辅食牛肉松电饼铛版的做法图解9

步骤9

成品，倒出放凉。
婴幼儿辅食牛肉松电饼铛版的做法图解10

步骤10

成品，非常细腻。每次一小勺直接拌在米粉里就可以了，香喷喷的。

牛肉松的烹饪技巧

适合已添加辅食7-8个月的宝宝。如果宝宝没有牙或者一直都吃的菜泥果泥还没有过渡到小颗粒那么就把肉松打的细腻点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-07

©本菜谱的做法由 仙女若溪 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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