红糖红枣发糕

精品
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这款红糖红枣发糕制作特别简单,只需把面糊拌好,放在那里发酵半个小时左右,上锅蒸25分钟即可!特别适合当早餐食用,暖心又暖胃,棒极了!

红糖红枣发糕的用料

普通面粉 200g 红糖 65g
温水 150g 酵母粉 4g
红枣 适量 枸杞 适量
白芝麻 适量

红糖红枣发糕的做法

红糖红枣发糕的做法图解1

步骤1

将红糖倒入温水中,用勺子搅拌一下化开,备用;
红糖红枣发糕的做法图解2

步骤2

将酵母放入红糖水中拌匀放置一会;
红糖红枣发糕的做法图解3

步骤3

将红枣切碎;
红糖红枣发糕的做法图解4

步骤4

将融化好的红糖水倒入面粉中;
红糖红枣发糕的做法图解5

步骤5

加入红枣碎,搅拌均匀,直至无面粉颗粒;
红糖红枣发糕的做法图解6

步骤6

将搅拌好的面糊倒入6寸蛋糕模具中;
红糖红枣发糕的做法图解7

步骤7

盖上盘子,等待发酵;
红糖红枣发糕的做法图解8

步骤8

大约30分钟左右,面糊发酵至原来的2倍左右,然后放入枸杞,撒上白芝麻;
红糖红枣发糕的做法图解9

步骤9

送入蒸箱,选择馒头程序,95度蒸30分钟即可~!(家里没蒸箱的,可以直接放蒸锅上大火蒸25分钟即可)
红糖红枣发糕的做法图解10

步骤10

时间到!出炉,不错吧!
红糖红枣发糕的做法图解11

步骤11

内部组织很松软哦!

红糖红枣发糕的烹饪技巧

1、家里没蒸箱的,可以直接放蒸锅上大火蒸25分钟即可; 2、发糕里面还可以加核桃仁,那样营养更丰富啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-08

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