芝心鸡肉丸

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浅小朵kiki
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香嫩的鸡肉，外皮金黄酥脆，咬一口里面香滑的芝士就会流出来。好像那动感的美味迫不及待的流入你的口中。 多层次的口感，丰富的味道都融合在了一起，不但挑逗你的味蕾，还让你的智慧和力量迸发出来！

芝心鸡肉丸的用料

鸡胸肉 300g 芝士 适量
黑胡椒 适量 油 适量
面包糠 适量 生抽 适量
生粉 2茶匙 盐 1茶匙

芝心鸡肉丸的做法

芝心鸡肉丸#豆果魔兽季联盟#的做法图解1

步骤1

准备好食材
芝心鸡肉丸#豆果魔兽季联盟#的做法图解2

步骤2

芝士切1.5-2cm的方丁
芝心鸡肉丸#豆果魔兽季联盟#的做法图解3

步骤3

鸡胸肉切丁，用料理机打成肉糜
芝心鸡肉丸#豆果魔兽季联盟#的做法图解4

步骤4

鸡肉糜中放入黑胡椒粉、生粉、盐、生抽，顺一个方向搅拌均匀
芝心鸡肉丸#豆果魔兽季联盟#的做法图解5

步骤5

取适量鸡肉糜，中间包上一块芝士团成鸡肉丸
芝心鸡肉丸#豆果魔兽季联盟#的做法图解6

步骤6

团好的肉丸裹满面包糠
芝心鸡肉丸#豆果魔兽季联盟#的做法图解7

步骤7

把所有的鸡肉糜都制成包了芝士的肉丸
芝心鸡肉丸#豆果魔兽季联盟#的做法图解8

步骤8

锅内油烧至180度左右中高油温，放入肉丸炸制
芝心鸡肉丸#豆果魔兽季联盟#的做法图解9

步骤9

趁热吃 芝香诱人
芝心鸡肉丸#豆果魔兽季联盟#的做法图解10

步骤10

每吃一个感觉都好像被充了一格电一样

芝心鸡肉丸的烹饪技巧

1、芝士可以采用成块的或者芝士碎也可以只要包入鸡肉糜中即可 2、鸡肉可采用鸡胸肉或者鸡腿肉 3、鸡肉调味不适合太重，不然会掩盖了芝士的香气 4、趁热食用口感最佳，香气最浓，冷却后芝士也会随之凝固
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-08

©本菜谱的做法由 浅小朵kiki 编写，未经授权不得转载

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