美味的台湾夜市小吃鸡翅包饭
精品
鸡翅包饭源自于一道工艺台湾夜市小吃鸡翅包饭,也叫油包饭,以烧烤形式出现在大众面前。这道非常有特色的小吃,一直以来都是许多商户眼中的商机。如何能更快更加高效的制作这道小吃,让这道小吃更加平民化,一定的难点阻挡了许多商户的想法。
下面呢,小编就教大家做鸡翅包饭!
鸡翅包饭的做法
步骤1
鸡翅去翅根、翅中骨(去翅根骨:先把连着肉跟骨头的筋剪断,然后紧贴着骨头边剪边把肉跟皮的部分往下拉,拉到关节处将骨头扭出;去翅中:将两条骨的连接处剪断,之后先去小骨后取大骨,方法等同于翅根),洗净鸡翅。鸡翅包饭的烹饪技巧
会不会觉得麻烦呢?小编也觉得麻烦,因为小编近日在淘宝上看到一家正宗的台湾小吃,所以小编通常都是买办成品,不需要解冻,可以蒸:鸡翅包饭解冻后,隔水蒸10-15分钟即或者直接烤:烤箱预热200度,把解冻后的鸡翅包饭直接烤约15分钟。是不是狠方便?简直就是懒人的福利嘛!
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创建时间:2016-08-09
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