胭脂冬瓜

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胭脂冬瓜的用料

冬瓜 1段 紫甘蓝 半棵
蜂蜜 适量

胭脂冬瓜的做法

胭脂冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜洗净去皮再挖球，紫甘蓝洗净切碎。
胭脂冬瓜的做法图解2

步骤2

锅中烧开水，倒进冬瓜球，焯煮3分钟左右至冬瓜半透明，捞起备用。
胭脂冬瓜的做法图解3

步骤3

紫甘蓝加一杯水，用料理机榨成汁。
胭脂冬瓜的做法图解4

步骤4

滴几滴白醋或者柠檬汁，紫甘蓝汁就会变成好看的玫红色。放入冬瓜球，送入冰箱冷藏浸泡3小时就好了。
胭脂冬瓜的做法图解5

步骤5

吃的时候淋上蜂蜜。

胭脂冬瓜的烹饪技巧

1，白醋可以在第3步时加入。如果紫甘蓝汁太稠，可以多加点水。 2，对紫甘蓝的味道接受无能者请不要尝试此菜谱，你可以用橙汁来泡，出来的颜色也很美！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-09

©本菜谱的做法由 潶铯芼衣 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 外国菜 榨汁机 煮 其他工艺

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