红枣糕

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七夕节碰到下雨天，无所事事！蒸个红枣糕！

红枣糕的用料

红糖 100g 面粉 200g
红枣 4个 酵母 6克
核桃 3个 温水 110ml

红枣糕的做法

红枣糕的做法图解1

步骤1

红糖➕温水，搅匀！
红枣糕的做法图解2

步骤2

➕酵母
红枣糕的做法图解3

步骤3

红糖酵母水倒入面粉中！搅拌均匀！
红枣糕的做法图解4

步骤4

➕红枣碎➕核桃仁碎
红枣糕的做法图解5

步骤5

倒入蛋糕模具里
红枣糕的做法图解6

步骤6

临时找了个盘子盖住，今天温度稍低些！发酵了有一个小时左右！发酵后是原来的2倍就可以啦！
红枣糕的做法图解7

步骤7

没有蒸箱，只好用蒸锅啦！大火25分钟！
红枣糕的做法图解8

步骤8

完美

红枣糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-09

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分类： 中国菜 潮州菜 蒸 甜 西点

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