金米蔬菜虾滑粥

精品
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盛夏酷暑,喝粥是解暑的上佳选择,小米清甜、虾滑细嫩,做给爱的人吃,让心回归宁静。

小米蔬菜虾滑粥的用料

虾肉 50g 有机小米 50g
胡萝卜 25g 鸡蛋 1个
芹菜 25g 3g

小米蔬菜虾滑粥的做法

金米蔬菜虾滑粥的做法图解1

步骤1

将小米清洗浸泡、芹菜切碎末、胡萝卜切小丁、虾肉剁成泥备用。砂锅上火放入清水,开锅后导入小米,开始熬粥。
金米蔬菜虾滑粥的做法图解2

步骤2

芹菜末、胡萝卜丁用开水焯过后备用;虾泥放入盐和鸡蛋清,用淀粉抓匀。
金米蔬菜虾滑粥的做法图解3

步骤3

将虾泥用小勺盛制作成小虾丸,放入煮好的小米粥内,开锅后放入芹菜末、胡萝卜丁、煮3分钟后即可。

小米蔬菜虾滑粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-10

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