七夕聚会之西瓜葡萄汁制作

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昨天是七夕，由于单身不想出去外面被虐成狗，所以呼朋喝友了几个朋友过来家里聚餐，一顿饭下来后满身大汗，由于刚好买了水果在冰箱里冻着，所以决定饭后就不饮茶了，直接打水果汁大家喝。冰箱里有当时有的水果是：苹果、哈密瓜，黑加仑提子，西瓜； 咨询朋友后，大家都说打西瓜汁喝，那好，我自己建议加提子一起打，应该会更好。所以就有了上面的成品：西瓜提子汁

西瓜葡萄汁的用料

西瓜 250g 黑加仑 40g
冰冻好的饮用水 100ml

西瓜葡萄汁的做法

七夕聚会之西瓜葡萄汁制作的做法图解1

步骤1

西瓜切件装盘待用（西瓜要预先冰镇好）
七夕聚会之西瓜葡萄汁制作的做法图解2

步骤2

黑加仑洗净沥干装盘待用（也是冰镇好的，至于为什么要冰镇先卖个关子）
七夕聚会之西瓜葡萄汁制作的做法图解3

步骤3

将准备好的西瓜和黑加仑提子导入料理杯中（其实应该黑加仑放在下方会更好，因为黑加仑需要打的接触点更多会更细腻果汁）； 加入100ml左右的饮用水
七夕聚会之西瓜葡萄汁制作的做法图解4

步骤4

最后盖上料理杯盖，放到料理机上，先按'点动'将西瓜和提子打碎，然后停止点动，开启料理机开关，快速将速度档调节到最高档位，连续工作40秒~60秒左右，将速度档调节到最低档，然后关闭开关。具有冰镇效果的鲜榨西瓜葡萄汁就可以装杯share了~~~~

西瓜葡萄汁的烹饪技巧

打果汁用的水果先冰镇好的原因：常温下的水果加入料理机打的时候可能会由于高速的打击而产生热量影响水果汁的口感。这也是为什么在外面餐厅和的鲜榨蔬果汁都加冰的原因。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-10

©本菜谱的做法由 qqqde 编写，未经授权不得转载

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