巧克力杏仁曲奇

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郝郝吃私家小厨
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这是在学校学的第一道甜品，特别简单，适合新手做，做好之后会很有成就感，个头小小的，一口一个特别过瘾。

巧克力杏仁曲奇的用料

黄油 60g 糖 40g
全蛋液 20g 低筋面粉 100g
小苏打 1/8勺 大杏仁 40g
黑巧克力 50g 盐 1/8勺

巧克力杏仁曲奇的做法

巧克力杏仁曲奇的做法图解1

步骤1

黄油软化后加糖、盐，用打蛋器打发。
巧克力杏仁曲奇的做法图解2

步骤2

加入打散的鸡蛋液，充分与黄油搅拌均匀。
巧克力杏仁曲奇的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉和小苏打。
巧克力杏仁曲奇的做法图解4

步骤4

杏仁和巧克力碎也倒入，用橡皮刮刀拌匀面团，表面没有干粉即可。
巧克力杏仁曲奇的做法图解5

步骤5

混合均匀后，用手捏小块儿放入烤盘内。
巧克力杏仁曲奇的做法图解6

步骤6

烤箱预热185度，将烤盘放入烤箱内中上层，烤约12分钟。
巧克力杏仁曲奇的做法图解7

步骤7

个头不要太大，一口一个，松脆可口。

巧克力杏仁曲奇的烹饪技巧

巧克力和杏仁不要切的太碎，花生仁大小就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-11

©本菜谱的做法由 郝郝吃私家小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 曲奇 烤 拌 甜 香

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