【小鸡烧果子】——COUSS CO-8501出品

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呆萌的小鸡烧果子,真的萌翻了，假期在家陪小朋友做这款好玩又好吃的点心，小朋友一定会非常开心的哦~~

小鸡烧果子的用料

紫薯 230g 白砂糖 15g
黄油 15g 炼乳 100g
蛋黄 1个 泡打粉 3g
低筋面粉 100g

小鸡烧果子的做法

【小鸡烧果子】——COUSS CO-8501出品的做法图解1

步骤1

紫薯蒸熟后压碎，加入黄油、白砂糖混合均匀。盖上保鲜膜后入冰箱冷藏1小时。
【小鸡烧果子】——COUSS CO-8501出品的做法图解2

步骤2

蛋黄加入炼乳，搅拌均匀
【小鸡烧果子】——COUSS CO-8501出品的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀和成面团。
【小鸡烧果子】——COUSS CO-8501出品的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。
【小鸡烧果子】——COUSS CO-8501出品的做法图解5

步骤5

冷藏好的紫薯馅和面团取出，均分成8等份，搓圆。
【小鸡烧果子】——COUSS CO-8501出品的做法图解6

步骤6

取一份面团用手压扁，压成圆面皮，将紫薯馅轻轻包入收口朝下，搓成均匀的圆球。
【小鸡烧果子】——COUSS CO-8501出品的做法图解7

步骤7

用虎口卡出头和身子，捏出嘴巴，排入烤盘。
【小鸡烧果子】——COUSS CO-8501出品的做法图解8

步骤8

COUSS CO-8501电烤箱，上下170度，预热后放入中层，烤20分钟即可。
【小鸡烧果子】——COUSS CO-8501出品的做法图解9

步骤9

烤好取出待果子放凉，用巧克力笔画出眼睛和羽毛即可。
【小鸡烧果子】——COUSS CO-8501出品的做法图解10

步骤10

成品
【小鸡烧果子】——COUSS CO-8501出品的做法图解11

步骤11

成品

小鸡烧果子的烹饪技巧

1、 每份紫薯约30克，面团约25克。 2、 烘烤的温度和时间仅供参考，请按实际情况适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-11

©本菜谱的做法由 COUSS探味研究室 编写，未经授权不得转载

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