电压力锅版的梅菜扣肉

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之前做了个蒸的梅菜扣肉，今天就做份电压力锅版的梅菜扣肉，电压力锅版的梅菜扣肉比蒸炉蒸的梅菜扣肉要省时些，其实味道也是一样的美哦

梅菜扣肉的用料

五花肉 250g 梅菜干 100g
蒜蓉 适量 八角 1/2个
生抽 2匙 老抽 1匙
白砂糖 3g 黄酒 1匙
盐 5g

梅菜扣肉的做法

电压力锅版的梅菜扣肉#豆果魔兽季联盟#的做法图解1

步骤1

将五花肉洗净后放入煮开的水中焯一下去血水，然后切成长5cm宽3厘米厚0.5cm的薄片，加入生抽、老抽、黄酒、盐、白砂糖、蒜蓉腌制2小时以上
电压力锅版的梅菜扣肉#豆果魔兽季联盟#的做法图解2

步骤2

然后将五花肉肉皮朝下一片接一片的码放好
电压力锅版的梅菜扣肉#豆果魔兽季联盟#的做法图解3

步骤3

梅菜干洗净后用清水泡发
电压力锅版的梅菜扣肉#豆果魔兽季联盟#的做法图解4

步骤4

在猪肉上放入八角，然后铺上泡发好的梅菜，将整个碗一起放入电压力锅中，锅里加入适量清水，放入蒸架
电压力锅版的梅菜扣肉#豆果魔兽季联盟#的做法图解5

步骤5

按肉类排骨键，压力调至70即可
电压力锅版的梅菜扣肉#豆果魔兽季联盟#的做法图解6

步骤6

完成
电压力锅版的梅菜扣肉#豆果魔兽季联盟#的做法图解7

步骤7

出锅后倒扣在盘中即可
电压力锅版的梅菜扣肉#豆果魔兽季联盟#的做法图解8

步骤8

撒上葱花
电压力锅版的梅菜扣肉#豆果魔兽季联盟#的做法图解9

步骤9

正面看一张
电压力锅版的梅菜扣肉#豆果魔兽季联盟#的做法图解10

步骤10

近看一张
电压力锅版的梅菜扣肉#豆果魔兽季联盟#的做法图解11

步骤11

好吃

梅菜扣肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-11

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