牛肉烧麦

精品
5.7万 浏览 1344 收藏
收藏
雨润海棠
雨润海棠 雨润海棠
＋ 关注

以牛肉为主配以蔬菜作成烧麦，入口爽滑汤汁鲜美，彩色皮又给它增添了色彩，快速补充营养充满能量，闭关十年出山的小哥看到这个眼前是否一亮呢！

牛肉烧麦的用料

牛肉 300g 虾仁 50g
芹菜 100g 洋葱 50g
面粉 300g 香油 15ml
盐 少量 蚝油 10ml
芹菜叶 30g 姜 5g
十三香 少量

牛肉烧麦的做法

牛肉烧麦#嗨Milk出山食谱#的做法图解1

步骤1

将牛肉剁碎
牛肉烧麦#嗨Milk出山食谱#的做法图解2

步骤2

虾仁去虾线后剁碎
牛肉烧麦#嗨Milk出山食谱#的做法图解3

步骤3

加入剁碎的洋葱和芹菜茎以及调味料按一个方向搅拌均匀
牛肉烧麦#嗨Milk出山食谱#的做法图解4

步骤4

芹菜叶洗净放入料理机中
牛肉烧麦#嗨Milk出山食谱#的做法图解5

步骤5

加入少量水，开启机器
牛肉烧麦#嗨Milk出山食谱#的做法图解6

步骤6

过滤菜汁
牛肉烧麦#嗨Milk出山食谱#的做法图解7

步骤7

面粉中加入芹菜汁和面
牛肉烧麦#嗨Milk出山食谱#的做法图解8

步骤8

和成光滑的面团醒一会
牛肉烧麦#嗨Milk出山食谱#的做法图解9

步骤9

将面团分成小块
牛肉烧麦#嗨Milk出山食谱#的做法图解10

步骤10

擀成带褶的圆形皮
牛肉烧麦#嗨Milk出山食谱#的做法图解11

步骤11

将肉馅放在皮中间
牛肉烧麦#嗨Milk出山食谱#的做法图解12

步骤12

将面皮兜起来捏一下
牛肉烧麦#嗨Milk出山食谱#的做法图解13

步骤13

依次包好每一个摆入蒸帘中，上气后蒸8分钟
牛肉烧麦#嗨Milk出山食谱#的做法图解14

步骤14

蒸好了，漂亮吧！

牛肉烧麦的烹饪技巧

蒸好后不要立即开盖，要虚蒸两分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-11

©本菜谱的做法由 雨润海棠 编写，未经授权不得转载

牛肉烧麦的其他做法更多

上传我做的这道菜

牛肉烧麦的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛肉烧麦#嗨Milk出山食谱#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 牛肉烧麦#嗨Milk出山食谱#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活