♡鸡丁上汤西兰花♡#我要上首页下饭家常菜#

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上汤菜肴,又是菜又是汤,加入了鸡肉有荤有素营养搭配,一个菜就搞定一顿饭啦 参与活动: #我要上首页!之下饭家常菜#

食材清单

西蓝花 一颗 鸡胸肉 30g
香肠 一根 粟米粒 30g
淀粉 1勺 猪油 1大勺
食盐 适量 鸡精 适量
料酒 2勺

烹饪步骤

♡鸡丁上汤西兰花♡#我要上首页下饭家常菜#的做法图解1

步骤1

主要食材准备,一大块鸡胸肉我用了1/3
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步骤2

西蓝花洗净切块,水煮沸后加一勺食盐,放入西蓝花抄一下,断生就可滤水捞出
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步骤3

鸡肉切1CM小丁,加2勺料酒,盐,1勺淀粉腌制10分钟以上
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步骤4

香肠切丁,其他配料准备
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步骤5

起锅加热一大勺猪油
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步骤6

先煎炒鸡丁
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步骤7

再加入粟米粒和香肠丁一起翻炒
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步骤8

再加入抄过水的西蓝花一起翻炒
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步骤9

加入水,盐,鸡精调味。因为西蓝花已经抄过水所以只有水沸腾10秒就可关火,当然喜欢吃软烂口感的西蓝花也可以多煮一会儿
♡鸡丁上汤西兰花♡#我要上首页下饭家常菜#的做法图解10

步骤10

装碗啦!又是汤又是菜,有荤有素,一个菜就能搞定一顿饭啦!

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-12 09:36:29

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