玉米饼

精品
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玉米饼的用料

玉米粒 3杯(1杯240ml) 10g
面粉 120g 发酵粉 4g
鸡蛋 2个 牛奶 180ml
少许 胡椒粉 少许
葱花

玉米饼的做法

玉米饼的做法图解1

步骤1

碗中放入玉米粒、面粉、糖、发酵粉、少许盐和胡椒粉,搅拌均匀,备用。
玉米饼的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋、牛奶搅拌均匀,成面糊状。(面糊不要太干也不要太湿,在锅里能摊成饼。)
玉米饼的做法图解3

步骤3

锅大火热油,每个玉米饼舀两三勺玉米糊,如图轻轻压平,成扁圆形,煎2—3分钟,然后翻面煎3分钟,煎至两面金黄色,煎熟为止,盛出。
玉米饼的做法图解4

步骤4

撒上葱花,可搭配酸奶油或蒜泥蛋黄酱吃哦~

玉米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-12

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