焦糖布丁

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剩下来的蛋白可以做双皮蛋奶

食材清单

牛奶 200g 糖粉 20g
淡奶油 250g 蛋黄 3个

烹饪步骤

焦糖布丁的做法图解1

步骤1

把糖倒入牛奶煮至沸腾 边煮边搅拌。沸腾后加入淡奶油搅拌均匀 离火放凉
焦糖布丁的做法图解2

步骤2

将蛋黄加入然后搅拌均匀
焦糖布丁的做法图解3

步骤3

搅拌均匀后 过筛
焦糖布丁的做法图解4

步骤4

装入铝盒中 放入烤箱中(水浴烤 烤盘中倒入水)165度烤38分钟。取出加入糖粉
焦糖布丁的做法图解5

步骤5

完美

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-12 18:12:40

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