韭菜花炒龙利鱼

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雨_儿_、
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龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，味道鲜美，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，高蛋白，营养丰富。

韭菜花炒龙利鱼的用料

龙利鱼柳 300g 韭菜花 一把
盐，老抽，生姜，胡椒，鸡精，料酒，食用油 少许

韭菜花炒龙利鱼的做法

韭菜花炒龙利鱼的做法图解1

步骤1

龙利鱼柳沥干水分后切成小丁块，用料酒，盐和老抽，胡椒，生姜腌制半小时
韭菜花炒龙利鱼的做法图解2

步骤2

韭菜花洗净切2厘米段
韭菜花炒龙利鱼的做法图解3

步骤3

炒锅烧热，加入适量食用油
韭菜花炒龙利鱼的做法图解4

步骤4

加入腌制好的龙利鱼柳，煸炒片刻，龙利鱼柳比较好熟，待鱼柳变色后，加入切好的韭菜花，翻炒3分钟，加入少许盐，胡椒，鸡精，就可以出锅啦
韭菜花炒龙利鱼的做法图解5

步骤5

是不是很简单，赶紧试试做一盘吧

韭菜花炒龙利鱼的烹饪技巧

龙利鱼柳一定要沥干水分再腌制
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-13

©本菜谱的做法由 雨_儿_、 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 炒 咸 下饭菜 下酒菜

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