自制流油咸鸭蛋

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自制流油咸鸭蛋的用料

鸭蛋
白酒 密封塑料袋 一个

自制流油咸鸭蛋的做法

自制流油咸鸭蛋的做法图解1

步骤1

把鸭蛋放水里洗干净!
自制流油咸鸭蛋的做法图解2

步骤2

把洗干净的鸭蛋放米筐里,沥水!
自制流油咸鸭蛋的做法图解3

步骤3

拿到太阳底下暴晒1-2小时!这样做,能使腌制好的咸鸭蛋出油
自制流油咸鸭蛋的做法图解4

步骤4

拿出两个大碗,一个装高度白酒,一个装细盐!把晒好的鸭蛋,浸泡,白酒里,三分钟,然后放盐巴里滚一圈盐就可以了!
自制流油咸鸭蛋的做法图解5

步骤5

把滚好盐巴的鸭蛋装入密封塑料袋里密封好,把多余的细盐也倒进去!
自制流油咸鸭蛋的做法图解6

步骤6

过一个月后,就可以吃香喷喷的闲鸭蛋了哦!!

自制流油咸鸭蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-14

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