豉汁排骨蒸陈村粉

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豉汁排骨蒸陈村粉的用料

小排骨 半根（依个人喜好加减） 腌肉料
豆豉 1勺 生抽 2勺
白糖 1勺 料酒 1大勺
蒜蓉 半头 生姜 约6片
胡椒粉 少许 蚝油 少许
玉米油 2勺 酱汁
味极鲜酱油 1勺 白糖 个人喜好
色拉油或香油 1勺 肠粉（可自己做） 500g

豉汁排骨蒸陈村粉的做法

豉汁排骨蒸陈村粉的做法图解1

步骤1

1.排骨斩小块，洗去血水，用厨房纸吸干水分，把腌肉料全部加上，搅拌均匀，腌制20分钟左右。 2.陈村粉改刀，切成方便食用的长条，用油拌匀备用。 3.把腌好的排骨裹匀淀粉，放在备好的陈村粉上，大火煮开水后下锅，蒸大约十分钟。 4.出锅后趁热放上刚调好的酱汁，放香葱，搞定！作为早餐营养丰富，简单易做。

豉汁排骨蒸陈村粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-14

©本菜谱的做法由 疯狂的突突 编写，未经授权不得转载
分类： 湘菜 蒸 腌 豆瓣味 咸

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