时蔬年糕沙拉

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白水煮蔬菜不喜欢吃？过度用料烹饪又怕营养成分的流失？来试试这道时蔬年糕沙拉吧，做起来非常的简单，在没有丢失营养成分的同时，加上了Q弹的年糕和营养的坚果，再加上酸奶和沙拉酱混合出来的完美口感，保证让你欲罢不能。

时蔬年糕沙拉的用料

黄瓜 1根 核桃 3颗
胡萝卜 半根 玉米粒 1杯
年糕 10根 丘比沙拉酱 1勺
原味酸奶 100g 海苔丝 少许

时蔬年糕沙拉的做法

时蔬年糕沙拉的做法图解1

步骤1

原料 漏拍了核桃
时蔬年糕沙拉的做法图解2

步骤2

年糕切粒
时蔬年糕沙拉的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丁
时蔬年糕沙拉的做法图解4

步骤4

黄瓜切丁（黄瓜中间的瓤部分不要）
时蔬年糕沙拉的做法图解5

步骤5

核桃切碎
时蔬年糕沙拉的做法图解6

步骤6

年糕盐水焯一下
时蔬年糕沙拉的做法图解7

步骤7

过凉水，沥干备用
时蔬年糕沙拉的做法图解8

步骤8

胡萝卜玉米里也焯一下，过冷水沥干备用
时蔬年糕沙拉的做法图解9

步骤9

将玉米粒，黄瓜丁，年糕君，胡萝卜丁混合，加一勺沙拉酱
时蔬年糕沙拉的做法图解10

步骤10

再倒上酸奶搅拌均匀
时蔬年糕沙拉的做法图解11

步骤11

然后加入核桃稍微拌一下
时蔬年糕沙拉的做法图解12

步骤12

在顶上放上海苔丝或者芝麻粒之类的装饰一下就可以啦

时蔬年糕沙拉的烹饪技巧

年糕热水里稍微烫几秒就好了，玉米粒和胡萝卜丁也不要烫很久，不然不脆口啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-14

©本菜谱的做法由 Rolling_mummy 编写，未经授权不得转载

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