双色磅蛋糕

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僖儿2005
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磅蛋糕一一一款出了名的重油蛋糕，如果单吃会感到比较油腻，这次我添加了一些抹茶，让原本油腻的蛋糕多了一种清爽的抹茶味，入囗更加爽口！

双色磅蛋糕的用料

发酵黄油 102g 低筋面粉 58g
水 59g 砂糖 135g
盐 少许 香草精 2.5g
淡奶油 59g 抺茶粉 3g

双色磅蛋糕的做法

双色磅蛋糕＃约会MOF＃的做法图解1

步骤1

黄油＋水＋糖＋盐，小火加热至融化（不断搅拌）
双色磅蛋糕＃约会MOF＃的做法图解2

步骤2

烤箱先预热180度。淡奶油倒入干净的容器，磕入鸡蛋，倒入香草精，打蛋器拌匀
双色磅蛋糕＃约会MOF＃的做法图解3

步骤3

将拌好的蛋奶液分次加入黄油内，搅拌均匀
双色磅蛋糕＃约会MOF＃的做法图解4

步骤4

分2次将低粉筛入拌好的蛋油混合物内，拌至无干粉即可
双色磅蛋糕＃约会MOF＃的做法图解5

步骤5

取一半的磅蛋糕糊倒入容器内，加入抹茶粉，拌匀
双色磅蛋糕＃约会MOF＃的做法图解6

步骤6

先将做好的抹茶磅蛋糕糊倒入方形模具内，再倒入原味磅蛋糕糊
双色磅蛋糕＃约会MOF＃的做法图解7

步骤7

烤箱180度上下火中层55分钟左右（上色太深可以盖上锡纸）
双色磅蛋糕＃约会MOF＃的做法图解8

步骤8

成品图
双色磅蛋糕＃约会MOF＃的做法图解9

步骤9

切片图
双色磅蛋糕＃约会MOF＃的做法图解10

步骤10

成品图

双色磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-14

©本菜谱的做法由 僖儿2005 编写，未经授权不得转载
分类： 磅蛋糕 烤 甜 香 快手菜

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