秘制扒羊肉

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秘制扒羊肉的用料

羊里脊 1斤 洋葱 半个
黑胡椒 适量 白胡椒 半勺
耗油 2勺 老抽 半勺
啤酒 一勺 植物油 适量
盐 适量 香菜 适量

秘制扒羊肉的做法

秘制扒羊肉的做法图解1

步骤1

适量黑胡椒擀成粒
秘制扒羊肉的做法图解2

步骤2

一勺油炒黑胡椒粒，炒出香味
秘制扒羊肉的做法图解3

步骤3

里脊肉切成片
秘制扒羊肉的做法图解4

步骤4

洋葱切成丝
秘制扒羊肉的做法图解5

步骤5

羊里脊放入两勺耗油，半勺生抽，半勺炒黑胡椒粒，半勺白胡椒，一勺啤酒，半勺油，放入洋葱
秘制扒羊肉的做法图解6

步骤6

抓匀，腌制半小时以上
秘制扒羊肉的做法图解7

步骤7

锅烧温后，小火，把腌制好的羊肉全部倒入，铺平，盖盖焖
秘制扒羊肉的做法图解8

步骤8

待看到锅盖上全是水珠，开盖
秘制扒羊肉的做法图解9

步骤9

转大火，放入适量盐，味精，香菜翻炒均匀，出锅

秘制扒羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-14

©本菜谱的做法由 大轩轩妈 编写，未经授权不得转载
分类： 新疆菜 炒 咸 下饭菜 荤菜

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