经典油醋汁拌猪肉色拉

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经典的油醋汁，非常适合炎炎夏日拌清爽的色拉。使用健康的初榨橄榄油来作为色拉酱的基底料比较重要，吃的健康放心最重要哈。

油醋汁拌猪肉色拉的用料

油醋汁： 初榨橄榄油 4汤勺
柠檬汁 一汤勺 蜂蜜 一汤勺
白醋 一汤勺 胡椒粉 适量
盐 0.5g 色拉材料：
瘦猪肉（熟） 50g 青椒 一片
玉米糁 5颗 香菇 一颗
蔓越莓干 若干装饰 盐 适量
菜叶 一片

油醋汁拌猪肉色拉的做法

经典油醋汁拌猪肉色拉#Gallo橄露橄榄油#的做法图解1

步骤1

将油醋汁里的所有材料混合即成经典的油醋汁。
经典油醋汁拌猪肉色拉#Gallo橄露橄榄油#的做法图解2

步骤2

我用的蹄髈部分，将猪肉提前煮熟后，用手将瘦肉部分撕开，撒上一些盐拌匀备用。
经典油醋汁拌猪肉色拉#Gallo橄露橄榄油#的做法图解3

步骤3

玉米糁和一个香菇。
经典油醋汁拌猪肉色拉#Gallo橄露橄榄油#的做法图解4

步骤4

锅内倒入适量橄榄油。将香菇丁和玉米糁煎熟。
经典油醋汁拌猪肉色拉#Gallo橄露橄榄油#的做法图解5

步骤5

差不多等到玉米糁煎出金黄色，加入青椒丝稍微加热10s就可以了。
经典油醋汁拌猪肉色拉#Gallo橄露橄榄油#的做法图解6

步骤6

将所有的色拉材料混合即可。
经典油醋汁拌猪肉色拉#Gallo橄露橄榄油#的做法图解7

步骤7

食用时倒入油醋汁拌匀，撒上蔓越莓干装饰。

油醋汁拌猪肉色拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-14

©本菜谱的做法由 默默扒猪皮 编写，未经授权不得转载

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